畜牧局又出新政策，屠宰企業(yè)再洗牌

 河南省畜牧局近日發(fā)出通知，要求3月底前，對現(xiàn)有生豬定點屠宰企業(yè)，符合設(shè)立條件的核發(fā)新的生豬定點屠宰證書，不符合法定設(shè)立條件的予以依法取締；對新設(shè)立的生豬屠宰企業(yè)，按照相關(guān)規(guī)定進行審批。

 屠宰企業(yè)為屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人，要對畜禽進廠（場）屠宰登記、肉品檢驗、“瘦肉精”自檢、病死畜禽無害化處理負責(zé)。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)負責(zé)屠宰檢疫監(jiān)管，規(guī)范屠宰檢疫出證行為。

 4月1日起，河南省將全面啟用省動物衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)制的生豬肉品品質(zhì)檢驗合格證章標志，原省商務(wù)廳監(jiān)制的證章標志停止使用。

 無獨有偶，青島市也決定在4月1日啟用新版《肉品品質(zhì)檢驗合格證》，其上有重量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位等信息。而與舊版相比，增加了企業(yè)等級、定點代碼等信息，并增加了專門用于追溯豬肉來源的追溯條形碼。